Docinhos de Polvilho Doce

Uma receita deliciosa...Super fácil de fazer...

DOCINHOS DE POLVILHO DOCE

Ingredientes:
500g de polvilho doce
1 xícara de margarina
1xícara de açúcar
3 ovos
1colher de sopa de fermento de bolo

Opcional:
-raspas de limão, côco ralado ou açúcar de baunilha.

Modo de Preparar:

Bater a margarina, o açúcar e os ovos.
Após acrescentar o fermento e as raspas de limão(ou o côco, ou a baunilha) (se desejar),
colocar o polvilho doce até que se forme uma massa que dê para fazer um rolinho,
cortar em pedaços e amassar com o garfo.

Assar em forno pré-aquecido por 15 minutos.

***
MINHAS DICAS:

*Eu sempre deixo no forno por 30 minutos, pois gosto mais torradinho.
*Com 15 minutos fica branquinho e muito mais quebradiço...(se dissolve na boca).
*Polvilhar a mesa com um pouco de polvilho para fazer os rolinhos.
*Untar a forma com margarina
*500g de polvilho dá mais de 100 docinhos.
*Deixo esfriar e guardo num vidro.


Foto 01_Veja a diferença de cor...o branquinho ficou apenas 15 minutos no forno,
o outro 30 m.

Foto 02_Fazendo rolinhos e cortando em pedaçinhos pequenos.

Foto 03_Depois de frios...coloco num vidro.

Foto 04_Delícia...